Федеральная сеть по доставке японской кухни

Бизнес в формате Dark Kitchen
по франшизе Sushimangold:
от 120% прибыли классического ресторана
и без 80% расходов с чистой прибылью от 550 000 c

#1
Сильная маркетинговая
стратегия
#2
Для городов с населением
от 100 000 человек
#3
Инвестиции:
от 1 500 000 рублей

Бизнес-модель франшизы SushiMangold

Dark Kitchen — трендовый формат заведений общественного питания
с минимальными инвестициями на открытие.
room
Закрытая кухня, никаких
посадочных мест, без
обслуживающего персонала,
работа только на доставку.
Рекомендуемая площадь помещения:
50 кв. м
expand
icon
Необходимый
штат сотрудников:
icon
  • Администратор
    1 человек
  • Пиццерист
    1 человек
  • Сушист
    2 человека
  • Курьер-кассир
    2 человека
На аутсорсе:
icon
  • Бухгалтер
    1 человек
  • Специалист
    по проведению
    розыгрышей в
    Телеграм-чате
    1 человек
icon
Инвестиции на открытие
1 550 000 c
icon
Средняя выручка
2 223 004 c
icon
Средняя прибыль
554 367 c
icon
Окупаемость
12 мес
icon
Паушальный взнос
450 000 c
icon
Роялти
3,5%
от выручки
франчайзинговой точки,
но не менее 35 000 a

7 причин, почему
выгодно открывать
Dark Kitchen

icon
Меньше затрат на аренду
Кухня Dark Kitchen предназначена только для
приготовления и доставки еды, что снижает
затраты на аренду большой площади для
посетителей.
icon
Более высокая прибыль
В стоимость блюд не заложена оплата за
обслуживание гостей, что повышает прибыль.
icon
Широкая аудитория
Отсутствует привязка к месту, еда может
быть доставлена в любую точку города,
благодаря чему расширяется клиентская база.
icon
Быстрая реакция
на изменения спроса
Благодаря гибкому меню и кухне, можно легко настроить свои предложения в соответствии с текущим спросом, трендом и праздниками.
icon
Доступные инвестиции
Для запуска "тёмной кухни" необходимы
инвестиции от 1 500 000 рублей, это выгоднее,
чем открывать полноценное кафе.
icon
Увеличенная
эффективность кухни
Использование современных технологий и
оборудования увеличивает эффективность
рабочих процессов и вашу прибыль.
icon
Устойчивость
к экономическим ситуациям
Как показала пандемия, заведения формата
Dark Kitchen оказались самыми устойчивыми
и прибыльными.
image
Dark Kitchen — бизнес с лёгким стартом,
сниженным объёмом инвестиций и быстрой
окупаемостью. Присоединяйтесь в команду!

Франшиза SushiMangold подходит для:

Заведений
Готовы расширить меню, запустить
доставку и увеличить прибыль?
Трансформируйте бизнес по проверенной
модели и улучшайте результаты.
Новичков
Хотите запустить собственный бизнес по
простой бизнес-модели с доступными
инвестициями? Заручитесь поддержкой
экспертов компании и уверенно начинайте
своё дело. Обеспечим поддержку на всех
этапах запуска бизнеса.
Предпринимателей
У вас есть опыт работы в общепите?
Вы ищите прибыльный проект для
реализации своих компетенций?
Откройте заведение формата Dark Kitchen,
мы передадим готовые бизнес процессы
и технологические карты.
image
image
image
image
image
image
image

SushiMangold: команда профессионалов,
вдохновлённых своим делом

Несмотря на увеличение компании,
мы по-прежнему прислушиваемся
к отзывам клиентов, корректируем наш
ассортимент и совершенствуем сервис.

Заказ еды —
ежедневная привычка
жителей городов

2020 год перевернул рынок общепита — люди отдали предпочтение
готовым блюдам с доставкой на дом, вместо посещения ресторанов и кафе.
К сентябрю 2022 года количество запросов «доставка еды» выросло
до 1 135 860, что на 35% больше, чем в тот же период годом ранее.
*согласно данным портала Яндекс.Wordstat
Самая популярная еда
в доставке — суши и пицца,
на них приходится 60%
всех заказов.
Эти блюда полюбились россиянам
за разнообразие вкусов и размеров.
По данным Dsight, к концу 2020 года доля сегмента dark kitchen
на рынке готовой еды составила 13,5%. Аналитики прогнозируют,
что к 2026 году данный сегмент увеличится до 35%. Оборот рынка
в 2021 году вырос на 135% и достиг 329 млрд рублей, к 2024 году
может увеличиться до 1 трлн рублей.

Клиенты любят
SushiMangold за большие
порции и вкусные продукты

Вот, что про нас говорят:

Всего 8 шагов
к открытию вашего бизнеса

Подбор помещения
#1
Для создания формата Dark Kitchen не нужна первая линия или
центр город. Проведём анализ 3-х помещений: проверим
технические характеристики, коммуникации, дадим рекомендации
по заключению договора аренды.
Обучение собственника
#2
Передадим технологии и специфику ведения бизнеса, передадим
ключевые компетенции руководителя
Ремонт и подготовка кухни
#3
Передадим технологии зонирования, подготовки рабочей
площади для поваров. Закупка и приёмка мебели
Формирование команды
#4
Помощь в поиске поваров с базовыми навыками, передача
технологических карт, на которых специалисты смогут обучиться
тонкостям кухни.
Передача рецептов
#5
Регулярное обновление меню на основании аналитики продаж —
на каждое блюдо передаются обновлённые технологические карты.
Поиск поставщиков
#6
Рекомендации по подбору надёжных подрядчиков в городе
запуска и оценке качества предлагаемых ингредиентов.
Запуск рекламной компании
#7
Лично поможем в запуске таргетированной рекламы и дадим
рекомендации в использовании других рекламных каналов
Торжественное открытия
#8
Получение первых заказов и подключение курьеров
icon
icon
icon
icon
icon
icon
icon
icon
Займите свой город и
запустите прибыльный
бизнес — заручитесь
поддержкой экспертов
Подбор помещения
#1
Для создания формата Dark Kitchen не нужна первая линия, не ценрт город. Проведём анализ 3-х помещений: проверим технические характеристики, коммуникации, дадим рекомендации по заключению договора аренды.
icon
Обучение собственника
#2
Передадим технологии и специфику ведения бизнеса,
передадим ключевые компетенции руководителя
icon
Ремонт и подготовка кухни
#3
Передадим технологии зонирования, подготовки рабочей площади для поваров. Закупка и приёмка мебели
icon
Формирование команды
#4
Помощь в поиске поваров с базовыми навыками, передача технологических карт, на которых специалисты смогут обучиться тонкостям кухни.
icon
Передача рецептов
#5
Регулярное обновление меню на основании аналитики продаж — на каждое блюдо передаются обновлённые технологические карты.
icon
Поиск поставщиков
#6
Рекомендации по подбору надёжных подрядчиков в городе запуска и оценке качества предлагаемых ингредиентов.
icon
Запуск рекламной компании
#7
Лично поможем в запуске таргетированной рекламы и дадим рекомендации в использовании других рекламных каналов
icon
Торжественное открытие
#8
Получение первых заказов и подключение курьеров
Займите свой город и запустите прибыльный бизнес — заручитесь поддержкой экспертов
icon

Мощный маркетинг
для быстрой наработки базы клиентов

В головной компании используются более 15 эффективных рекламных инструментов,
которые приносят самые высокие результаты.
Онлайн-каналы
  • icon
    Геолокационные сервисы
  • icon
    Соцсети
  • icon
    Таргетированная
    и контекстная реклама
  • icon
    SEO-продвижение
  • icon
    Сотрудничество
    с блогерами и др.
image
Офлайн-каналы
  • icon
    Реклама в общественном
    транспорте
  • icon
    Листовки, реклама
    в жилых домах
  • icon
    Спонсорство
  • icon
    Мастер-классы
  • icon
    Акции, розыгрыши и др.
image
imageПроводится обучение по применению самого сложного и
эффективного маркетингового инструмента, который поможет
увеличить прибыль, расширить рынок сбыта и даже привлекать
клиентов конкурентов.
Научим с бесплатных каналов продвижения
зарабатывать от 300 000 рублей,
ничего не вкладывая в рекламу.

Мы используем
15 самых эффективных
маркетинговых инструментов
для привлечения клиентов , чтобы об открытии
вашего бизнеса узнал весь город

icon
Разработали методики,
приносящие максимальные результаты.